舌尖上的贵州，你吃过几种？

1，折耳根（鱼腥草）

这个以前都野生，土坎上很多，现在很多人种，用辣椒，酱油拌

2，洋荷

这个一般在屋边竹林里，栽上几棵，每年都发，炒腊肉

3，奶奖菌

这种蘑菇，碰掉一点，就会流很多汁，像奶一样，所以叫奶浆菌，味道非常的鲜美

4，枞树菌

这也是美味，吃奶浆菌跟丛树菌，煮的时候要放几个大蒜，如果煮出来大蒜变色的了，就不能吃。

5，香椿芽

家里屋边春树很多，发的芽可以采下来，炒着吃

6，红刺泡（木瓜籽）

这个山上，路边都很多，冬天成熟，冬天经常连枝一起摘下来，放火上烤，

吱吱响，别有一番风味

7，秤砣子（也叫饭粑砣）

这个像野葡萄，但是味道于葡萄有很大区别。

8，茶泡

一种大茶树（茶油、茶花的那种）上结的果实，三月份左右成熟，外面那层皮
脱掉了，就成熟了，味道甜

9，茶皮

这个主要是大茶树被砍掉后，在发出来的的枝叶上面的叶子变成了果肉，一般农村烧过草木灰的林子里面比较多

10，乌泡

这个大概是四月左右成熟

11，三月泡（栽秧泡儿）

好像是叫三月泡，插秧的时候成熟

12，地泡

这个我们那里山里面的草坪上比较多，这个白的才能吃，个像草莓，稍小点，有一种红色的，植株跟这一样，但是那个不能吃，那个叫蛇泡

13，地枇杷

这个一般老土坎上很多哦，不过吃的时候小心里面有虫啊

14，牛奶奶

这个酸酸甜甜的，先把红的摘来吃了，过两天再去摘

15，八月瓜

这个是八月金秋成熟，鸟儿也喜欢吃这个，成熟时，外面壳会炸开

16，刺梨子

这个也是秋天成熟，田埂上，土坎边很多，小时还可以摘来卖钱，可以用于酿酒

17，糖罐罐（也叫糖葫芦）

这个主要生长在山上，每一株结果实不多，味道一般

18，刺苔

一种刺上面发的芽，把外面的皮拨掉，吃里面的茎

19，野板栗和野尖栗

九月金秋，上山爬上一棵树，使劲摇，下面的人捡

20，野樱桃（恩特儿）

小时候爬到树上吃饱了才下来

21，野杨桃（野猕猴桃）

小时把没熟的摘回家，放在稻谷里面，软了就可以吃了

22，柺枣子

这个也是一串一串的，打过霜后就成熟了。

24，刺老波（学名不清楚）

这个山上才有，跟春芽差多，也是吃刚发的芽，但味道不一样

25，阳雀花

山上野生，在花没有完全开的时候摘，可以炒着吃

26映山红

开了可吃,我都吃过.

品种分类

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中泰南五味子Kadsura ananosma Kerr

黑老虎（原变种）Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Sm. var. coccinea

四川黑老虎（变种）Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Sm. var. sichuanensis Y. W. Law[2] 

主要价值

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根药用，能行气活血，消肿止痛，治胃病，风湿骨痛，跌打瘀痛，并为妇科常用药。果成熟后味

黑老虎(5张)

 甜，可食。[1] 

【瑶药】藤刚精，敢景肢儿，大怎径：根或根皮用于风湿骨痛，胃痛《桂药编》。大钻骨风：用于风湿骨痛，痛经，胃脘痛，跌打损伤[4]。大钻：用于胃脘痛，风湿痛，肝硬化腹水[6]。

【壮药】棵衣风：根或根皮用于风湿骨痛，胃痛《桂药编》。勾断(gaeuduen)：用于胃痛，痛经，跌打损伤[23]。

【畲药】根、藤用于胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎，急性胃肠炎，风湿性关节炎，跌打肿痛，痛经，产后瘀血腹痛《畲医药》。

【苗药】孟真团懂，蒙堂董：根或根皮用于胃痛《广民药》。牛眼睛，冬刚贞：根、藤治风湿关节炎，跌打肿痛，刀伤，胃痛，慢性胃炎，急性肠炎，胃溃疡，疝气《湘蓝考》。

【侗药】伤告人：根或根皮用于胃痛《桂药编》。叫高宁，交宁，拳头猛：治久病无力，头痛眼花。

藤(饭团藤)、根(黑老虎限)：微苦，温。行气止痛，散瘀消肿，祛风除湿。用于胃脘痛胀，风湿关节痛，痛经。果实：用于肺虚久咳，阳痿，带下病。[2] 

布福娜种植技术

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一、果子特性：

特征：四季常青的藤本植物，适应性极强，耐低温，抗高温，喜半阴，无病虫害，易管理，无论是盆栽还是露地栽培3年即可挂果，4年可达到盛果期，盛果期长达10-15年，每亩可产2000-3000斤以上。

目前，菠萝葡萄市场价位很高，每公斤20至50元，在露地栽培适宜套栽经济林，可借助果树、枝干遮阴并作为缠缚的棚架，不影响果树产量，是实现双季果园的首先套栽品种。用盆栽则非常适宜在办公室、客厅、阳台等室内绿化，是珍贵奇特的盆景资材。

二、栽培与管理技术：

一年四季均可栽植，但以冬季葡萄落叶后到次年春季，发芽前栽植较好。亩栽植180-200株，行距离1.5×2米，采用科学高产栽培技术，前期密植栽培，中期间苗的方法，不会影响产量。

三、栽培方法：

收到远运输的苗木必须浸泡水2小时均可栽植。将苗子放正，根系向四周均匀展开，回填细泥土，回填时用手向上轻轻提苗，使吸土与根系良好接触，逐步压紧回填的泥土，高度不能超过根上部分2公分，然后在灌足定根水即可。

四、施肥方法：

以施农家肥和菜油枯为主，每亩施农家肥800公斤左右，磷钾肥各50公斤，施于定植外围沟内，盖一层细土即可。

五、加强管理：

1、立支架，菠萝葡萄是藤本植物与葡萄长势管理相同，栽植后要力支架，当年栽植可立简易支柱，也可以采用短化栽培控制副梢的生长。

布福娜花朵

2、修剪株芽，栽植第一年每株留芽三个，若主干发一个芽，待新梢长到2-5片叶时摘心，摘心后即可萌发副梢，留壮芽三个，其它芽全部除掉。俗称：“三条龙”留下三条主蔓，其它副梢留1-2片叶，反复摘心这样反复留梢摘心，一直重复到秋后，目的在于控上促下，使上主芽经受刺激不萌发，下主芽发育饱满更充实，利用下芽作来年的结果母枝。

六、病虫害防治：

菠萝葡萄来自大山森林中，病虫害很少，一般防治病害可以喷施多菌灵、托布津、退菌特、百菌清等。防治病虫害可以喷施一些阿维菌素的无公毒害农药或喷施甲氰菊脂、嗅氢菊脂、高效氯氰菊脂等防治虫害。

注：保健菠萝葡萄果树，没有雌雄异株，属于雌雄同株，自花授粉能力特强，只要种植有三棵以上即可挂果。

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